Các món ăn bạn không nên bỏ qua ở xứ sở hoa anh đào Nhật Bản

Ẩm thực Nhật Bản ngày nay đã trở nên quá quen thuộc đối với không chỉ riêng Việt Nam mà còn cả trên thế giới.

Bởi guu ăn uống ưu tiên cho sức khỏe cùng sự hòa trộn tinh tế, tỉ mỉ trong từng khâu chế biến mà càng ngày càng có nhiều người chọn sử dụng các món ăn Nhật Bản để ăn no mà còn bồi bổ cho cơ thể.

Nếu bạn đặt vé máy bay giá rẻ Japan Airlines đi du lịch Nhật Bản thì hãy chớ quên đưa những món ăn sau đây vào thực đơn của mình trong chuyến hành trình khám phá Nhật Bản nhé!

Các món ăn bạn không nên bỏ qua ở xứ sở hoa anh đào Nhật Bản

Ishikari nabe

Đây là một món lẩu truyền thống của đất nước mặt trời mọc, Ishikari nabe hay còn được gọi là Nabe.

Tên gọi của món Ishikari nabe này có nguồn gốc từ dòng sông Ishikari, nơi đây nổi tiếng là địa điểm mà người ta có thể săn câu được rất nhiều cá hồi.

Nguyên liệu chính làm nên món ăn này là cá hồi tươi, một vài loại hải sản, đậu hũ và rau xanh, dùng kèm với mì tươi, vì đây là món ăn nóng nên Ishikari nabe thường được người dân Nhật Bản sử dụng trong các ngày thời tiết se lạnh.

Mỳ ramen

Chìa khóa làm nên món mì Ramen ngon nức tiếng này chính là Kansui, một loại nước khoáng đặc biệt.

Loại nước khoáng này giúp cho việc kết dính của bột làm mì trở nên chắc chắn hơn và giúp sợi mì giữ được độ dai và luôn vững chắc trong suốt quá trình ăn mà không bị bỡ.

Nước dùng mỳ ramen được ninh lâu từ thịt gà hoặc thịt lợn để tạo độ ngọt tự nhiên.

Chính nhờ những nguyên liệu tự nhiên này giúp cho mỳ ramen trở thành món ăn thanh đạm đáng tự hào của người Nhật Bản và được nhiều du khách lựa chọn sử dụng khi đến Nhật Bản.

Yudofu

Yudofu là món đậu hũ luộc, thường được các đầu bếp bày trí đơn giản trong một chiếc bát to kèm với một ít nấm, mè và nước dùng.

Nhìn bên ngoài, món ăn này trông khá đơn giản và thanh đạm nhưng về độ dinh dưỡng mà Yudofu đem lại cho người dùng không hề thua kém bất cứ món ăn nào của người Nhật Bản.

Mì udon

Được xem là biểu tượng cho ẩm thực xứ sở mặt trời mọc. Mì udon nổi tiếng và được sử dụng phổ biến nhất trong biến thể của mì udon là Sanuki udon.

Sợi mì Udon thường có bản ngang to và dày hơn so với các loại mì khác. Nước dùng mì được nấu từ xì dầu, gia vị mirin đặc biệt và không thể thiếu linh hồn của ẩm thực Nhật Bản dashi.

Sushi

Sushi là một món ăn được làm từ những lát cá tươi sống, một nắm cơm nhỏ trộn giấm sẽ được trùm lên bởi lát hải sản. Sushi là tên gọi dành riêng cho món ăn tươi sống này.

Món sashimi cũng là một biến thể của sushi nhưng cách bày trí và cách ăn không giống với sushi, bạn đừng nhầm lẫn nhé.

Món ăn này ngon và đẹp mắt phần lớn dựa vào tay nghề của người đầu bếp. Vì thế, những người đầu bếp giỏi nhất trong việc chế biến sushi thường được gọi là nghệ nhân.

Takoyaki

Đây là một món ăn đường phố đã trở nên quá quen thuộc với các bạn trẻ Việt Nam trong thời gian gần đây. Takoyaki được yêu thích bởi chế biến nhanh chóng và dễ ăn. Các bạn có thể dễ dàng tìm kiếm được món ăn này ở hầu khắp các xe đẩy trên đường phố Nhật Bản.

Okonomiyaki

Okonomiyaki là một loại bánh áp chảo được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau tại mỗi địa phương trên đất nước Nhật Bản.

Được người Việt Nam gọi là “bánh xèo Nhật Bản”. Okonomiyaki là một món ăn đặc biệt không thể thiếu trong các dịp quan trọng như lễ hội hay sự kiện lớn của xứ sở hoa anh đào.

Cùng đặt ngay vé máy bay đi Nhật tại đại lý vé máy bay Ngọc Châu để khám phá được hết những tinh túy từ văn hóa đến ẩm thực và con người nơi đây.

Nguồn: https://www.travelfinespots.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *